Wokken koken is heerlijk, maar het schoonmaken ervan is vaak een lastige taak. Vette, geroosterde resten zijn moeilijk los te maken. Maar als je de juiste technieken gebruikt, kun je er zeker van zijn dat je wok er als nieuw uitziet. Hieronder vind je tips voor het schoonmaken van wokken, zodat het makkelijker wordt en je je wok zo mooi mogelijk kunt houden.
Wok schoonmaken met warm water en zeep
De meest effectieve manier om je wok schoon te maken is met warm water, een stukje spons en wat schoonmaakmiddel. De ideaalste vorm is een stukje spons met grovere zijdes, dat sterk genoeg is om het vuil en de vetten los te schrobben. Vul de wok met warm water tot de helft en voeg daar schoonmaakmiddel aan toe. Roer het water en laat het ongeveer dertig minuten intrekken. Gebruik daarna de spons om de aangekoekte resten los te schrobben. Aangezien woks vaak geroosterd worden, kun je de spons ook op de wanden van de wok gebruiken, voor een dieper schoonmaakeffect.
Huishoudelijke apparaten
Er zijn ook een aantal huishoudelijke apparaten die u kunt gebruiken om vuil en vet van uw wok te verwijderen. Een paar voorbeelden zijn schuursponsjes, schrobpads of steelwool. Het is echter belangrijk dat u deze apparaten met de grootste zorg gebruikt. Als u de irriterende schilfertjes van de steelwool laat liggen, kan deze het oppervlak van uw wok beschadigen. Afhankelijk van het materiaal waarvan uw wok is gemaakt, moet u misschien een ander schoonmaakmiddel gebruiken.
Specifieke vlekken behandelen
Sommige specifieke vlekken kunnen moeilijk te verwijderen zijn met de standaard schoonmaakmethoden. U kunt deze problemen aanpakken met producten die speciaal gemaakt zijn voor het schoonmaken van wokken. Kijk eens naar een schoonmaakmiddel dat speciaal voor woks is gemaakt. U kunt deze producten ook aan uw klassieke schoonmaakbenodigdheden toevoegen. Breng een kleine hoeveelheid van het product op de vlek aan en laat het een paar minuten intrekken. Gebruik vervolgens de spons of schuurspons om de vlekken los te schrobben.
Verlichten met zout
Het zal je waarschijnlijk verbazen, maar zout is een uitstekend middel om te gebruiken als je je wok wilt schoonmaken. Een kleine hoeveelheid zout kan worden vermengd met warm water om een dunne pasta te maken. Breng de pasta met een spons op de wok aan en zorg ervoor dat de wanden van de wok volledig bedekt zijn. Laat het mengsel een aantal minuten inweken en veeg het daarna af met een schone doek. De zoutpasta verwijdert het vet en alle andere aangekoekte vlekken van de wok.
Extra tips voor het schoonmaken van woks
Voordat je begint met schoonmaken, verwijder dan eerst alle aangekoekte resten die los van de wok zelf zijn. Doe dit voorzichtig om beschadigingen van de wok te voorkomen. Gebruik nooit schuurmiddelen die de wok kunnen schaden. Sommige schoonmaakmiddelen zijn tegenwoordig zelfs speciaal gemaakt voor woks. Vochtigte gezonde schoonmaakmiddelen zoals natriumcarbonaat (baking soda) en natriumbicarbonaat ( baking powder) kunnen worden gebruikt om het oppervlak te reinigen. En het allerbelangrijkste – Zorg ervoor dat je je wok goed droogmaakt voordat je hem opbergt, om het proces van roestvorming te voorkomen.
Conclusie
Met de juiste technieken en een beetje geduld, kun je je wok schoonmaken alsof hij net nieuw is. De meest effectieve manier is om warm water en een schoonmaakmiddel te gebruiken, maar geef ook aandacht aan het gebruik van schrobpads en steelwool. Als je vlekken hebt die bijzonder hardnekkig zijn, kun je speciale schoonmaakmiddelen proberen. Vergeet vooral niet om je wok goed droog te maken als je deze klaar bent met schoonmaken.