Waarom is het belangrijk om je grill schoon te houden?
Een vaak over het hoofd gezien klus bij het grillen is het schoonmaken van je grill. Het veelvuldig gebruik van een grill verhoogt de kans op verspreiding van kleine bacteriën en schimmels. Door je grill regelmatig schoon te maken verklein je deze kans en verhoog je de levensduur. Niet alleen omdat je dan langer plezier hebt van je barbecue, maar ook omdat er anders een risico bestaat dat je door middel van etensresten of verbrand voedsel ziektekiemen krijgt.
Eerst de basis: vegen, blazen en schrobben
Voor het schoonmaken van je grill zijn er drie basisstappen die je moet volgen. Allereerst is het belangrijk de grill af te vegen. Dit kun je het beste doen wanneer de grill nog warm is, maar niet meer heet. Als je de grill veegt, verwijder je aangekoekte etensresten. Vervolgens kan je gebruik maken van een afblaasborstel. Hiermee kun je al het stof en aangekoekte toppings verwijderen zonder het hete metaal van de grill. Als laatste kun je schoonmaakmiddel toevoegen. Om te voorkomen dat het schoonmaakmiddel te sterk wordt kan je het beste gebruik maken van warm water en milde zeep. Als je je grill schoonmaakt met een harde borstel, kun je er voor zorgen dat je barbecue vrij is van alle overtollige etensresten.
Het onderhoud van de grill
Naast het schoonmaken, is het ook verstandig om je grill up te daten. Als je het metaal van de grill matig en zorgvuldig onderhoud, kan je de levensduur verlengen. Zorg ervoor dat je de grill afdekt met een afdekhoes om roest te voorkomen. Indien er Rogers op de grill zit, kun je dit het beste verwijderen wanneer je klaar bent met schoonmaken. Probeer zoveel mogelijk het vuur te blussen met ontstekingsvloeistof en vermijdt het gebruik van water. Als je de ontstekingsvloeistof helemaal hebt verwijderd kun je de grill afspoelen met water. Je kunt hierbij ook een metalen borstel gebruiken, waarmee je losse etensresten, vet en zout kunt verwijderen. Om ervoor te zorgen dat het metaal van de gril niet corrodeert, kun je de grill oliën wanneer de gril al afgekoeld is.
Coolblue.nl
Doe de laatste controle
Als je klaar bent met schoonmaken is het verstandig om een laatste check te doen. Breng hierbij de weelde aan de buitenkant van je grill in ogenschouw en controleer of je geen permanente etensresten of scherpe zout- of vetresten hebt achtergelaten. Vervolgens is het belangrijk om de binnenkant van je barbecue te inspecteren. Kijk of er zich geen onplezierige geur of een slechte smaak bevindt. Als er toch iets is wat je niet kan verwijderen, dan kun je het beste de gril afspoelen met een mengsel van water en afwasmiddel. Nadat je deze stappen hebt doorlopen, kun je zeker zijn van een goed schoongemaakte, goed onderhouden, en veilige grill.
Conclusie
Het schoonmaken van je grill is onmisbaar om te voorkomen dat je ziek wordt. Daarom is het belangrijk om deze regelmatig goed schoon te maken. Maak gebruik van warme lucht, een afblaasborstel en milde schoonmaakmiddelen om de etensresten, stof en vetten te verwijderen. Probeer ook zo veel mogelijk het vuur te blussen met ontstekingsvloeistof, doe de laatste controle voor de buitenkant en binnenkant van je grill en olie deze wanneer het klaar is. Als je deze stappen volgt, zal je langer plezier hebben van je barbecue en verklein je de kans op ziekte.
