Geëmailleerde gietijzeren pannen zijn ideaal voor het koken en braden van voedsel. Ze blijven lange tijd warm en ze geven een constante hitte om het voedsel optimaal te bereiden. Ook voelt een geëmailleerde gietijzeren pan erg sterk aan en is hij perfect om maar liefst dertig jaar mee te gaan. Om de voordelen van deze pannen op te eindigen, is het niet verrassend dat ze behoorlijk populair zijn. Echter, net zoals met elk ander stuk gerei, moet je met geëmailleerde gietijzeren pannen voorzichtig omgaan. Niet alleen om de pan schoon te houden, maar ook om er langer van te kunnen genieten. In dit artikel zal uitgelegd worden hoe je een geëmailleerde gietijzeren pan het beste kunt schoonmaken en de levensduur ervan kunt verlengen.
Stappen om de geëmailleerde gietijzeren pan schoon te maken en de levensduur ervan te verlengen
Stap 1 – Afwassen
De eerste stap om je geëmailleerde gietijzeren goed en zo hygiënisch mogelijk te houden, is ervoor te zorgen dat de pan na gebruik afgewassen wordt. Als je deze stap overslaat, kan het voedsel op de pan aankoeken en zal het moeilijk te verwijderen zijn. Zorg ervoor dat je al het voedsel dat naar de bodem zakte verwijdert, zodat het materiaal niet beschadigd. Je kunt de pan uitwassen met een kleine hoeveelheid lauw water en wat neutraal schoonmaakmiddel. Boor dit niet te hard, anders kan de geëmailleerde laag worden beschadigd.
Stap 2 – Scrubben
Als je stap één hebt gedaan en al het eten is verwijderd, kun je borstels of sponsen gebruiken om de resten en kruimels van de pan te verwijderen. Wrijf je voorzichtig over de pan met de borstel of spons en een kleine hoeveelheid lauw water. Als er geen stukken eten meer zitten, zal het makkelijker zijn om het schoon te maken. Zorg ervoor dat u de borstel of spons niet té veel gebruikt of te hard drukt, omdat dit ook ondoelmatig schoonmaken zal zijn.
Stap 3 – Drogen
Zodra je klaar bent met schrobben, kun je de pan afdrogen. Gebruik een schone, droge doek om de pan af te drogen. Doe dit voorzichtig en maak er geen natte plekken meer in. Als de doek de geëmailleerde laag beschadigt, dan heeft het schoonmaken geen zin meer. Je kunt water of andere vloeistoffen ook gebruiken om het zachter te maken, maar ze moeten droog zijn wanneer je klaar bent met de stap.
Stap 4 – Ontvetten
Als je stappen één tot en met drie hebt voltooid, is de pan klaar voor het volgende stap van schoonmaken. Als je een geëmailleerde gietijzeren pan uses, heb je mogelijk ook olie of andere vetten nodig om het te laten sprankelen. Gebruik hiervoor een kleine hoeveelheid neutrale olie, zoals zonnebloemolie of olijfolie. Bemest deze olie op de pan en veeg deze vervolgens af met een schone doek.
Stap 5 – Slijpen
Geëmailleerde gietijzeren pannen worden het beste op hun plaats gehouden door regelmatig te slijpen. Dit verwijdert kleine stukjes metaal en voorkomt de corrosie die de geëmailleerde coating kan aantasten. Gebruik een fijn schuurpapier of één van de speciale producten die speciaal voor het schuren van gietijzer gemaakt zijn. Je kunt deze producten in de meeste winkels vinden. Wrijf de slijper over de pan en pas op dat je de geëmailleerde laag niet beschadigt.
Stap 6 – Onderhoud
Om ervoor te zorgen dat je geëmailleerde gietijzeren pan in topconditie blijft, moet je deze regelmatig onderhouden. Revisioneel schoonmaken helpt om de geëmailleerde laag te beschermen en de pan optimaal te houden. Als je deze stap overloopt, wordt de geëmailleerde laag na verloop van tijd aangetast door corrosie. Het is daarom belangrijk om de pan regelmatig schoon te houden. Deide pan na elk gebruik afwassen en na verloop van tijd losse stukjes metaal of kleine krasjes verwijderen.
Eind conclusie
Geïsoleerde gietijzeren pannen zijn ideaal voor het koken, maar het is belangrijk om deze goed te onderhouden. Niet alleen om de pan schoon te houden, maar ook om de levensduur ervan te verlengen. Volg de stappen in dit artikel om je geëmailleerde gietijzeren pan in optimale staat te houden. Als je de pan regelmatig schoonmaakt en het eten ervan verwijdert, blijft de geëmailleerde laag intact en kun je er lang van genieten. Met de juiste zorg kun je van je geëmailleerde gietijzeren pan jarenlang genieten.